Top articles
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à débattre : formation des jeunes et marché du travail...
Débat n°1 : Du fossé énorme entre formation et monde du travail, à tout point de vue. Premier constat : Régulièrement et par roulement on pleure du manque de main d’œuvre dans certaines professions. Deuxième constat : On est parfaitement capable de nos...
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Recette #2 Coup double : Croquettes de riz et rochers coco !
Voilà ENFIN des nouvelles recettes sur ce blog ! C’est pas que je ne veux pas vous en donner, hein, mais j’ai juste la flemme de les écrire… Si, si, je sais, c’est déplorable, mais j’ai déjà du mal à trouver du temps pour mes articles depuis quelques...
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Pourquoi j'irai travailler (2)
Suite… et emploi délibéré du futur à la place du conditionnel! Parce que si il est intéressant de se demander pourquoi on irait travailler, il est aussi important de savoir pourquoi et pour quoi on y va réellement ! Alors, en vrac : Parce que je ne m’ennuie...
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Examen : premier verdict !
Comme convenu, nous avons eu droit lundi matin à un petit débriefing suite à notre premier examen pratique de cuisine passé la semaine dernière. Je l’attendais avec à peu près autant d’impatience que d’appréhension. Nous savions que nous n’aurions aucune...
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Le (nouveau) coup de gueule de la semaine
Joyeux Noël et Bonne Année de la part des ASSEDIC ! Nous sommes complètement débiles et nous ne savons pas lire. Nous vous radions de la liste des demandeurs d’emploi car nous pensons que vous avez terminé votre formation le 21 décembre 2006, alors que...
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Juste quelques nouvelles, comme ça, en passant :-)
Bon, très honnêtement, je n'ai pas grand chose d'exceptionel à raconter, ce qui explique en partie mes longues absences ici sur ce blog. (L'autre partie qui explique ce sont mes nombreuses activités, dont musicales, qui me tiennent à coeur et remplissent...
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Episode 8 : Chômage, le retour!
Une nouvelle ville à découvrir, un réseau à prospecter et heureusement un accompagnement personnalisé à la recherche d’emploi qui a été un indéniable soutien, technique mais aussi psychologique. Et voilà ! Nous sommes à l’automne 2005 et j’habite maintenant...
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Episode 11 : Portrait de mon nouveau job
Alors ça y est, au bout de 5 mois de chômage (c’est finalement assez peu) j’ai retrouvé un poste dans le secteur culturel. J’y suis toujours à ce jour, mais je poursuis toujours ma quête. Petit portrait de mon nouveau job… J’ai eu du mal à l’écrire cet...
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Job d'été et vacances!
Complainte habituelle : halala, mon dieu, ça fait un siècle que j'ai rien écrit sur mon blog, blablabla. Ca, c'est fait. Bon, maintenant un peu de news. ;-)Tout d'abord Je ne suis pas venu faire d'annonce officielle ici, mais j'ai obtenu mon CAP Cuisine!...
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Episode intermédiaire : Des noeuds dans les spaghetti
C’est pas clair leur truc, mais alors pas clair du tout… Depuis mon coup de colère d’hier, j’ai préféré me laisser la soirée et la nuit pour me calmer avant d’agir, c’était plus prudent. Ce matin j’ai donc foncé à l’ANPE avant d’aller au boulot pour avoir...
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Episode 3 : Des bas, puis des hauts... puis des bas!
Où j'essaye de faire contre mauvaise fortune bon coeur, où certaines choses vont... et d'autres vraiment pas! Par chance, l’ogresse était enceinte (qui avait bien pu avoir l’idée saugrenue de se reproduire avec elle ?) et partait en congé maternité à...
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Examen pratique : le cauchemar de Sen !
Alors ça y est, le plus dur est fait, cet examen pratique est passé. Sans plus tarder, je vous dévoile le sujet : « Filet de sole à l’américaine, fondue de fenouil et polenta aux trois poivrons. (pour 2 personnes, dressage à l’assiette) Crème Chiboust...
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La reconversion : vers un phénomène de société?
Je voulais juste signaler la parution d’un article dans le Figaro lundi dernier à propos de la reconversion. En effet, l’article porte sur les jeunes diplômés qui changent déjà de métier à 30 ans à peine. Inutile de préciser que j’ai lu avec attention...
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Ma semaine type en formation CAP cuisine : le MARDI
Le mardi je recule le lever d’une heure, car c’est à 9h que commencent mes cours, avec la technologie culinaire. Il s’agit d’une matière enseignée en cours théorique mais qui vient directement compléter les TP de pratique. Durant ces 3 heures nous apprenons...
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Désir de cuisine, la cuisine d'après ou bien la cuisine aux cuisiniers ??
A moins que ce ne soit "la cuisine ensemble". Hum, je ne sais quel slogan choisir… Oui, parce que l‘événement de la semaine est que j’ai été désignée pour être déléguée de ma promo ! Pas toute seule, car c’est un de mes collègues masculin qui est arrivé...
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Episode 2 : Mes premiers jours de boulot
Douloureuse prise de conscience de mon environnement de travail : peu de moyens et surtout une moitié de psychopathe ignoble en guise de collègue ! Un grand moment de solitude. Tout a démarré de travers avec ce travail. A commencer par l’entretien. J’avais...
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Le retour de Sen, 20 ans après. Ou presque !
Longue absence tout ça machin, pas le temps truc bidule… je passe ! La bonne nouvelle, c’est que depuis le temps, des choses à dire, pour le coup, j’en ai ! D’ailleurs, aujourd’hui ce sera trois articles pour le prix d’un ! (Euh, il est encore temps pour...
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Episode 21 : Lost in transition
Il y a quelquefois dans la vie des petites choses que l’on adore faire et qui vous procurent un grand plaisir. Un de ces petits bonheurs pour moi est de dépouiller le courrier en rentrant de vacances. On y trouve toujours quelques bonnes nouvelles dissimulées...
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Ma semaine type en formation CAP cuisine : le LUNDI
Ce sont les nombreuses et récurrentes questions pratiques de certains de mes lecteurs qui m’ont décidée à écrire cet article, auquel j’avais déjà pensé auparavant. C’est pourquoi je me suis dit qu’un petit mix de tout ce que j’avais fait depuis la rentrée,...
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Pourquoi j'irais travailler?
Voici un titre d’article directement inspiré du livre du même nom, écrit par un certain Eric Albert, qui cherche à définir et mieux comprendre la relation qu’entretiennent les salariés à leur travail. Encore un bouquin qui m’a l’air bien intéressant et...
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Episode 2.04 : Sen passe à la casserole!
Ca y est j’ai mon premier stage ! Je vais commencer par la restauration collective. Ce premier stage étant le plus court de l’année (moins de 3 semaines) il a été conseillé aux stagiaires ne souhaitant pas travailler à terme dans la restauration collective...
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Journal de guerre - encore et toujours
Euh, entre-temps je me suis aperçue que j’avais oublié de mentionner un élément capital dans l’évolution de mon histoire ! Comment ai-je pu oublier de vous rapporter que Mardi, pour la première fois depuis des mois, j’ai enfin parlé de mon possible départ...
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Episode 9 : L'aventure de la SSII
Une candidature parfaite pour un transfert de compétences, mais un entretien et une situation bien étranges… Caramba ! Encore raté ! Ce sera pour la prochaine… En décembre 2005, lorsque j’étais encore en accompagnement, j’ai postulé à une offre de chargé...
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Un petit voyage en Italie?
( Aujourd’hui, petite parenthèse. Je consacre cet article à un bel exemple de projet professionnel, mené tambour battant par deux jeunes femmes émigrées volontaires en Italie qui font tout pour vivre un jour de leur passion : l’histoire de l’art et le...
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Recette # 1 : Tarte fine aux pommes et sa sauce caramel
C’est une recette que j’ai réalisée en TP de Pâtisserie la semaine dernière et que nous avons servie aux clients du restaurant gastronomique du lycée. Evidemment il y a eu un peu de rab pour nous, c’est délicieux ! Bon, je n’ai pas dit pour autant que...